เมื่อวันที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2567 ที่ผ่านมา อาจารย์ ดร.ทิพย์สุดา ตั้งตระกูล ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มจ. ได้ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับ ดอกเอื้องคำ และผลิตภัณฑ์ดอกเอื้องคำ แก่นักศึกษาคณะสารสนเทศและการสื่อสาร สาขาวิชาสื่อสารดิจิทัล เพื่อนำไปใช้ในรายวิชาการพัฒนาทักษะการคิด โดยมีวัตถุประสงค์ คือ เพื่อการพัฒนาการคิดอย่างเป็นระบบ การคิดเชิงวิพากษ์ การคิดเชิงวิเคราะห์ และการคิดเชิงสร้างสรรค์ การประยุกต์ใช้ทักษะการคิดเพื่อการแก้ไขปัญหาและการสื่อสารผ่านสื่อดิจิทัลให้มีประสิทธิผลและประสิทธิภาพ ณ ห้องเอื้องเสือแผ้ว ชั้น 1 อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้